Творожно-тыквенная запеканка (без муки и сахара)

5 и более порций

  • Нам понадобится:
  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 300 г тыквы
  • 1/4 ч. л. корицы
  • 50 мл кефира

Рецепт от Алены Коготковой для особых почитателей правильного питания: запеканка без муки, без сахара, без вкуса! ))) Конечно, не совсем без вкуса, но не ярым приверженцам пп определенно понадобится немного сгущенки)

1

1. Тыкву очистить, нарезать и отварить до мягкости. Затем воду слить, тыкву слегка остудить.

2

2. Переложить тыкву в глубокую миску и пюрировать блендером.

3

3. Добавить кефир, 2 яйца.

4

4. Слегка взбить до однородности.

5

5. Добавить творог и корицу.

6

6. Слегка пробить блендером, чтобы творог стал однородным, затем массу взбить до гладкости.

7

7. Форму слегка смазать маслом, дно застелить пергаментом, вылить тесто.

8

8. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

9

9. Творожно-тыквенная запеканка готова! Приятного аппетита!

Источник: kidsomania.ru/

0 0 голоса
Рейтинг статьи

Опубликовано: 25.09.2021 в 11:11

Автор:

Категории: Семья

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии