Безглютеновая диета для детей

Легкоусвояемая безглютеновая диета для детей ускоряет пищеварение, помогает похудеть и дает желудок передышку. К запрещенным продуктам относятся любимые детские продукты, такие как пицца, картофель фри и другие блюда быстрого приготовления. Легкоусвояемая диета рекомендуется в первую очередь людям с нарушениями пищеварительной системы, ее секрет заключается в небольшом изменении основного питания. В свою очередь, безглютеновая диета исключает злаки, которые могут вызывать симптомы непереносимости и обременять пищеварительную систему.

1. Общие рекомендации по легкоусвояемой диете.

Продукты легкоусвояемой диеты должны содержать как можно меньше жиров и, что может вас удивить, — клетчатки. Это связано с тем, что оба продукта плохо перевариваются и создают нагрузку как на кишечник, так и на желудок. Легкоусвояемая диета для детей также исключает продукты с большим количеством специй.

Поэтому избегайте жарки, а овощи, богатые клетчаткой, можно натирать, перемешивать и очищать. Также следует избегать продуктов, способствующих метеоризму:

  • капуста
  • цветная капуста
  • Брюссельская капуста
  • горох
  • соя
  • чечевица
  • грибы
  • чеснок
  • лук
  • хлеб из цельнозерновой муки
  • густая крупа
  • газированные напитки.

Безвкусные блюда и регулярное питание — вот что чаще всего ассоциируется с легкоусвояемой диетой для детей. Между тем рецепты намного разнообразнее и вкуснее. Стоит добавить, что эту диету может использовать кто угодно, независимо от возраста.

Чтобы блюда были приняты по диетической технологии, следует много внимания уделять приготовлению блюд:

  • кипячение в воде
  • приготовление на пару
  • запекание в алюминиевой фольге
  • пить травяные чаи
  • пить фруктовые чаи
  • используя лимонный сок
  • ограничение соли
  • с использованием свежей зелени
  • есть птицу, нежирное мясо и телятину
  • без жарки мяса и рыбы
  • использование оливкового масла
  • заправка супов и соусов сливками или молоком
  • допустимо употреблять белый хлеб, рис, макароны, манку, дрожжевые лепешки

2. Легкоусвояемая диета для детей во время болезни.

Легкоусвояемая диета рекомендуется людям с проблемами желудка, пищевыми отравлениями и гриппом. Изменение диеты ускорит восстановление здоровья. Применение легкоусвояемой диеты при заболевании следует начинать с двенадцатичасового голодания.

В это время следует пить воду, прозрачный бульон, чай без кофеина с медом и травяной чай. Не рекомендуется употреблять молоко или другие молочные напитки. Следующим шагом будет добавление риса, бананов, тостов с джемом, крекеров, яблочного пюре или нежных хлопьев.

Ешьте мало, но часто. На следующий день можно есть вареные овощи с птицей или яйца всмятку. Как и в первый день, не рекомендуется употреблять молоко, крем-супы, мороженое, острые и жареные блюда.

3. Безглютеновая диета.

Глютен содержится в большинстве продуктовых продуктов, продаваемых в магазинах. Поэтому первое правило при составлении диеты для ребенка с аллергией на глютен — внимательно читать этикетки покупаемых вами продуктов.

Детские товары должны иметь маркировку «без глютена». Если у нас есть хотя бы малейшие сомнения относительно состава продукта, лучше всего позвонить по номеру, указанному на упаковке, по которому нас свяжут с отделом обслуживания клиентов.

И детям, и взрослым специалисты рекомендуют безглютеновую диету на протяжении всей жизни. Взрослые и дети должны без всяких исключений очень скрупулезно соблюдать диету.

Младенцам с высоким риском аллергии (случаи непереносимости глютена у ближайших родственников) рекомендуется вводить продукты, содержащие глютен, не ранее 9-месячного возраста.

Непереносимость глютена — досадное состояние. Требуется особая диета, из которой нет исключений. Диету для ребенка с аллергией на глютен должен составлять специалист. Благодаря этому мы будем уверены, что потребляемая пища обеспечит его всеми необходимыми витаминами и минералами.

4. Продукты, содержащие глютен.

Глютеновая болезнь требует исключения из рациона ребенка всех продуктов с добавлением натуральных или обработанных зерен, особенно пшеницы, ржи и ячменя. Для людей с непереносимостью глютена запрещены следующие продукты:

  • пшеничная мука
  • ржаная мука
  • простая паста
  • Ржаной хлеб
  • белый хлеб
  • белые роллы
  • хрустящий хлеб
  • пшеничные отруби
  • зерновой кофе
  • уксус
  • манная крупа
  • ячмень
  • кровяная колбаса
  • пирог
  • печенье
  • печенье
  • сладости
  • шоколадные конфеты с начинкой,
  • все продукты, содержащие рожь, ячмень и пшеницу.

5. Продукты без глютена.

Безглютеновая диета позволяет употреблять следующие безглютеновые продукты:родукты :

  • картофельная мука
  • кукурузная мука
  • кукурузные чипсы
  • кукурузные хлопья
  • рис
  • рисовый хлеб
  • рисовая мука
  • рисовые каши
  • рисовые хлопья
  • тапиока
  • соя
  • саго
  • просо
  • гречневая крупа
  • макаронные изделия без глютена
  • сладости
  • печенье без глютена
  • молоко
  • молочные продукты (без глютена)
  • яйца
  • мясо и мясное ассорти (без глютена)
  • жир
  • субпродукты
  • овощи
  • фрукты
  • натуральный кофе
  • чай (без глютена)
  • натуральное какао
  • сахар
  • специи (без глютена)
  • медовый

Источник: kidsomania.ru/

0 0 голоса
Рейтинг статьи

Опубликовано: 05.09.2021 в 11:11

Автор:

Категории: Семья

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии