Вкусный маринованный сладкий перец. Рецепт закуски, который понравится всем!

Попробуйте приготовить очень вкусный маринованный сладкий перец. Эта закуска очень понравится вашим родственникам и друзьям.

  • Перец —  пять кило;
  • Петрушка — 50 г;
  • Чеснок – две головки;
  • Соль поваренная — четыре стол. ложки;
  • Сахар — две стол. ложки;
  • Масло рафинированное — 1000 мл;
  • Уксус столовый — 200 мл;
  • Лавровый лист — семь штук;
  • Горошины черного перца – одна чайн. ложка.

Очистите перец и разрежьте на четыре части.

Возьмите большую кастрюлю, налейте масло, уксус и добавьте все специи. Когда смесь начнет кипеть, опустите в нее перец.

Варите перец 20 минут, часто перемешивая. Он должен стать мягким.

Порубите мелко петрушку и чеснок. Добавьте их к перцу, перемешайте и варите еще 5 минут.

Готовую смесь разложите по стерильным банкам и закатайте крышками.

Пусть емкости с перцем остывают.


Post Views:
7

Смотрите также:

Источник: vkusnoinfo.ru

Опубликовано: 16.09.2020 в 20:22

Автор:

Категории: Рецепты

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о